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前陣子因為突發性的嘴饞(減肥減瘋了?),瘋狂的想吃奶酥麵包,走到公司的餐廳一看
赫!!!一份奶酥土司要35塊,搶人喔~~不就兩片吐司跟奶酥醬,含恨回辦公室(我要澄清,我不是小氣,我只是知道菜價)
不過還是想吃奶酥,去全聯社買一條全麥土司,回家自己作~

奶酥醬
材料:
1. 奶油 100g
2. 奶粉 100g
3. 糖粉 80g(較不甜,吃重甜的人可以自個再加)
4. 全蛋 1粒(也可以用蛋黃2個,奶酥醬的顏色會漂亮很多)

作法:
1.將奶油+糖粉打發。
2.加入奶粉略拌(會變成一粒一粒)
3.加入蛋液,攪拌均勻就完成了。

攪拌出來的樣子



備註
*奶粉減半,換成椰子粉,就變成椰香奶酥
*也可以加入原味紅葡萄乾,變成葡香奶酥
*可以多做一點擺在冷凍庫,要吃就可以吃
*不含防腐劑,趁新鮮食用
*整個動作一氣喝成只要10分鐘,做奶酥醬5分鐘,烤麵包5分鐘(用小麵包機就可以了)
*想要迅速暴肥的人可以多多食用,醬抹越厚越好吃
奶酥土司

近拍


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