目前分類:廚娘流水帳 (23)

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天氣陰冷+風兒陣陣來=做香腸的好時間

我家的衣服應該...這陣子都會有香腸味,我想.....

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好一片大酥皮


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2007_12_14炒飯+三色蛋+烙餅配甜雞醬+炸蝦捲.jpg 


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2007.12.15 蛋包飯+雞汁燴香菇清江菜+炸蝦配塔塔醬.jpg 


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深夜的紅豆蛋糕

戳了一個超大洞,花紋是故意的不是沒伴勻

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第一層 大腸包小腸+清炒香菇小白菜+滷海帶

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好像每過一段時間就會有朋友問我上次團購的維力炸醬還剩一堆怎麼辦??以下示範的食譜是幫愛吃麵的朋友準備的快速消夜~~~3~4人份

材料:1.5人份麵條、一飯碗火鍋肉片、半斤青菜洗淨瀝水備用、一盒蛋餃(2粒雞蛋也行)

調味料:3大匙維力炸醬、高湯塊1塊、辣椒1大匙、蔥花1大匙、蔥油酥隨你高興、胡椒粉適量

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無結尾...因為亡私緒

看到這桌子的菜搞不好有人會以為我家很多人...並沒有,我家只有3個人,2個大人1個小孩,當過媽媽的都知道要餵小孩子吃飯是很困難的一件事,尤其是家裡有個嘴超刁的小孩(我兒子一歲多時就會分辨雀巢跟鷹牌的煉乳有什麼不同) 你永遠不知道他喜歡什麼討厭什麼,昨天喜歡不等於今天喜歡,所以常常煮的滿桌菜卻無人聞問~


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還沒寫


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有空再寫

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傳說中的烤盤,常看日劇看漫畫的人一定看過這玩意,瓦斯爐烤盤...在日系高檔百貨買到的,看起來超專業,不便宜呢~中間的白色網子是說有遠紅外線的功能

第一次試用 不敢貿然放條生魚上去,拿冰箱的剩菜試試

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好個颱風天...吃的很營養,但是一點都不健康

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這是正版的蜂蜜奶油,頗貴...用量也兇

小氣精神再度發作,決定來個自製版

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三杯雞

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維力牌炒麵

材料:維力炸醬、醬油、紅蔥頭、水

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其實這個應該很久以前就要擺...只是懶惰症發作

有烤過肉的人一定知道...每次烤肉不是買太多就是買太少,這次參加公司的烤肉非常明顯的就是買太多,因為我家兒子那天發高燒,所以烤到一半我就匆匆澇跑,當時就被付與一個艱難的任務,帶多餘的生肉回家(天氣太熱了根本沒人要吃),總計有豬肉片*3、翅小腿*2、生香菇*1、甜不辣*2,因為怕東西經過太陽的加持很快就宣佈"我臭酸了",兒子接回家後顧不得滿身汗臭,把兒子扔給同樣滿身臭的老公馬上進廚房開殺戒,下面就是成品

盤邊沒擦真害羞

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這個點心應該很多人吃過,我以前都說是大餅 ,西門町有賣很大塊的,我做小巧版
做法簡單,材料簡單,但是很受歡迎喔~~
材料:

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 [自家私房菜]奶焗海鮮通心粉


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前陣子因為突發性的嘴饞(減肥減瘋了?),瘋狂的想吃奶酥麵包,走到公司的餐廳一看
赫!!!一份奶酥土司要35塊,搶人喔~~不就兩片吐司跟奶酥醬,含恨回辦公室(我要澄清,我不是小氣,我只是知道菜價)
不過還是想吃奶酥,去全聯社買一條全麥土司,回家自己作~

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