英國人安德魯(Andrew Stow)將葡撻改用英式奶黃餡、減少糖的用量、豬油改成橄欖油,成為澳門著名的小吃。後來他因為外遇被抓到與太太離婚後,他繼續經營在路環的老店(安德魯),太太瑪嘉烈另起爐灶創立瑪嘉烈餅店,並把葡撻的配方和新產品開發權賣給肯德基

店名:瑪嘉烈蛋撻 (Margaret’s Café & Nata)     地址:澳门南灣金來大廈地下17號

沿新馬路往葡京方向走,走到與約翰四世大馬交接的路口,擡頭往左會看到一塊招牌指引,店舖在小巷内
(說到這個~如果有人拿到澳航送的地圖,裡面標示的地圖是錯的,害我多走好多冤枉路)

 

店裡一整個很滄桑

新鮮出爐的葡撻,香脆厚實,肯德基葡撻的外皮則偏軟,一點蛋腥味都沒有

離開飯店的前40分鐘我們又殺去買了二盒,專程帶回家,要送給婆家跟同事(有沒有很認真的Fu )

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幸福四口人

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