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幸福四口人

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部落格全站分類:婚姻育兒

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  • 6月 02 週一 200812:01
  • 滿室香腸味


天氣陰冷+風兒陣陣來=做香腸的好時間
我家的衣服應該...這陣子都會有香腸味,我想.....
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  • 3月 10 週一 200813:51
  • 試做:台式水餃→日式煎法


好一片大酥皮
掰開來的樣子
其實製作的技巧很簡單,把水餃煮熟確實滴乾水分,調勻適量太白粉水備用,
熱平底鍋,利用餐巾紙沾油抹勻平底鍋,鋪上水餃,淋上太白粉水,小火烘至乾,起鍋前鍋緣淋上一些香油,水餃繞一繞,漂亮的煎餃就好了喔
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  • 12月 16 週日 200702:21
  • 我家便當 2007.12.14炒飯+三色蛋+烙餅配甜雞醬+炸蝦捲

2007_12_14炒飯+三色蛋+烙餅配甜雞醬+炸蝦捲.jpg
 
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  • 12月 16 週日 200702:18
  • 我家便當 2007.12.15 蛋包飯+雞汁燴香菇清江菜+炸蝦配塔塔醬

2007.12.15 蛋包飯+雞汁燴香菇清江菜+炸蝦配塔塔醬.jpg
 
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  • 12月 16 週日 200702:11
  • 深夜的蛋糕


深夜的紅豆蛋糕
戳了一個超大洞,花紋是故意的不是沒伴勻
熱騰騰的喔
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  • 12月 07 週五 200718:58
  • 我家便當 07.12.07便當-大腸包小腸、清炒香菇小白菜、滷海帶、滷三節翅

07_12_07便當257691339.jpg

第一層 大腸包小腸+清炒香菇小白菜+滷海帶
 
 
第二層 滷海帶上面再疊一個翅小腿
 
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  • 11月 19 週一 200723:13
  • 寒冬中的一鍋麵~之維力炸醬


好像每過一段時間就會有朋友問我上次團購的維力炸醬還剩一堆怎麼辦??以下示範的食譜是幫愛吃麵的朋友準備的快速消夜~~~3~4人份
材料:1.5人份麵條、一飯碗火鍋肉片、半斤青菜洗淨瀝水備用、一盒蛋餃(2粒雞蛋也行)
調味料:3大匙維力炸醬、高湯塊1塊、辣椒1大匙、蔥花1大匙、蔥油酥隨你高興、胡椒粉適量
作法
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  • 11月 12 週一 200718:59
  • 誰來晚餐~肉燥炒飯+酸菜炒豬肚+魷魚很大塊的客家小炒+竹筍肉絲+炒青菜+真的不行才餵的荷包蛋+玉米濃湯


無結尾...因為亡私緒
看到這桌子的菜搞不好有人會以為我家很多人...並沒有,我家只有3個人,2個大人1個小孩,當過媽媽的都知道要餵小孩子吃飯是很困難的一件事,尤其是家裡有個嘴超刁的小孩(我兒子一歲多時就會分辨雀巢跟鷹牌的煉乳有什麼不同) 你永遠不知道他喜歡什麼討厭什麼,昨天喜歡不等於今天喜歡,所以常常煮的滿桌菜卻無人聞問~
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  • 11月 12 週一 200718:22
  • 清心寡慾假日餐


還沒寫
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  • 11月 08 週四 200718:41
  • 快速焦糖腰果



有空再寫
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