Selected Category: 廚娘流水帳 (23)

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[自家私房菜]吃剩的炸雞排怎麼處理


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到馬來西亞旅行,吃到了好好吃的肉骨茶,纏著老闆一定要告訴我怎麼煮顏色沒有當地的深,因為當地會使用一種黑醬油,我沒有買,我不想帶著醬油飛躍大陸,從馬國扛到北歐...再從北歐扛回台灣,我雖然很神經但是也沒有神經到這個地步

老板很的神祕配了一堆的中藥(賣的好貴),回台灣試煮出來的味道真的好好,跟台灣的煮法不太一樣喔,我有去大賣場買進口的肉骨茶包試煮味道也不錯,千萬不要買台灣做的,味道好淡不好吃

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最近夏天到了開始認真的清掃冰箱....竟然掃出...魚子醬....阿這....大概不是每個人家裡都可以掃出這種東西吧~~~~

我是一個很愛買東西偏偏也很健忘的人,每次出國回來都會深深的為自己的毅力而感動,人家去歐洲去血拼名牌我都扛食材,什麼魚子醬、熏鮭魚、北極蝦卵、起司、巧克力醬、葡萄酒寥(註1)、蜂蜜、花茶包....

利用魚子醬來做沙拉

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